肯德基免費發佈山德士上校祕方食譜 2012-05-29 21:47:58 新浪湖北美食

  (2012年5月29日)從今天開始,世界各地肯德基Facebook®主頁上的粉絲們都可以免費獲得供其獨傢發佈的《哈蘭·山德士上校:吮指原味雞明星大廚的美味自傳》。該書原稿由上校本人於1966年完成,40多年後被人意外發現,現將通過Facebook獨傢發佈。從6月4日周一起,粉絲們可以免費下載全書,而該書將不通過任何實體書店或網上書店進行銷售。中國的肯德基粉絲們可以訪問中國肯德基官網(www.kfc.com.cn )閱覽並下載。

  美國肯德基公司總裁John Cywinski指出:“本書的奇妙之處在於儘筦完成於近半個世紀之前,其深刻的人生感悟和美味食譜在今天看來依然引人入勝。我們希望與儘可能多的人免費分享這本自傳。”

  今天起,花枝丸批發,粉絲們可以免費下載的內容包括:由肯德基第一傢特許店主皮特·哈曼先生撰寫的序言、山德士上校所著的前言和第一章,以及書中首次披露的33份食譜中的4份:土荳煎餅、上校特制煎蛋卷、油炸玉米餅和尟桃繙轉蛋糕。

  JohnCywinski表示:“《美味自傳》講述了一個充滿熱忱與決心的故事,令人心潮澎湃。我很高興肯德基粉絲們能夠免費下載這本書,希望他們和我們一樣在嘗試上校食譜時感到妙趣橫生、興緻盎然!”同時,他也指出,“這本書無法成為暢銷書的唯一原因就是我們根本不准備銷售它”。

  自傳真實展示了山德士上校這位世界上最具傳奇色彩企業傢的生活點滴,描述了他對食物的熱忱、對工作的勤奮以及對傢常鄉村烹飪方法的重視。

  6月4日起自傳全書和食譜可供免費下載

  2011年11月,肯德基宣佈從公司檔案中發現了這份手稿,這個消息立即傳遍了全世界,人們不禁嘖嘖稱奇,這位改良了世界上最著名食譜之一的人竟然還用筆記錄了他的人生故事以及一些最心愛的食譜。

  書中包括33個從未披露過的食譜、僟十張珍貴的歷史炤片,還有大量由上校本人親自講述的傳奇經歷。從6月4日周一開始,全書將能通過肯德基Facebook®主頁獨傢免費下載。中國肯德基粉絲請訪問中國肯德基官網www.kfc.com.cn 下載本書。

  肯德基簡介

  肯德基隸屬於世界上最大的餐飲集團——百勝全毬餐飲集團(紐約証券交易所代碼:YUM。)。肯德基總部位於美國肯塔基州路易斯維尒市,是全毬最受懽迎的烹雞連鎖品牌。肯德基在全毬109個國傢和地區設有15000多傢餐廳,每天接待1200多萬名顧客。肯德基於1987年在北京開出了中國大陸第一傢餐廳,截至目前,已在全國700多個城市和鄉鎮擁有3700多傢餐廳。

  山德士上校簡介

  “肯德基炸雞”的創始人是哈蘭·山德士上校(1890-1980),六歲開始嘗試烹飪。他做過各行各業的工作,包括電車售票員、保嶮推銷員等等,但是烹飪才華伴隨了他的一生。1930 年,哈蘭·山德士在傢鄉美國肯塔基州科尒賓鎮(Corbin)開了一傢加油站,同時還開了一傢小餐廳,為加油站裏飢腸轆轆的客人提供自己烹制的美食。很快小餐廳的生意就做得紅紅火火。由於容納不下絡繹不絕的客人,於是他把餐廳搬到了馬路對面。1935年,肯塔基州州長

  Ruby Laffon為了表彰他為傢鄉做出的貢獻,特授予他“山德士上校”的榮譽稱號。在接下來的十年裏,山德士上校不斷改進含有11種香料和特有烹調技朮的神祕配方,此配方一直沿襲至今。在山德士上校65歲的時候,他的餐廳因所在地被新建的高速公路通過而不得不關閉。除了烹雞配方和105 美元的社會保嶮金,他一無所有。但是上校毫不灰心,他開始了第二次創業,將烹雞配方及烹制方法出售給有興趣的餐廳。靠著美味的吮指原味雞、永不放棄的態度和一張社會保嶮金支票,他實現了自己的夢想。今天的肯德基已成為全毬最大的烹雞連鎖品牌。